Miltä näyttää ruoka-alan tulevaisuus?
Kokoamme ruokaketjun innovoijat keskustelemaan yhdessä alan tulevaisuudesta sekä kestävästä kasvusta.
Miltä kuulostaisi pari päivää Seinäjoella yhdessä muiden ruoka-alan toimijoiden kanssa? Uusia verkostoja, mielenkiintoisia puheenvuoroja, moniaistillinen illallinen, businesstour tutustuen alueen yrityksiin – muun muassa näistä on tehty Food Days 2024!
Ohjelma
Tiistai 17.9.2024
Maistiaisia huomisesta – ruoka-alan trendit ja visiot, Food Days VIP-illallinen.
Tilaisuus kerää yhteen julkisia sekä yksityisiä toimijoita keskustelemaan alan tulevaisuudesta, kestävästä kehittämisestä sekä kilpailukyvyn vahvistamisesta. Illallinen on kutsuvierastilaisuus.
Keskiviikko 18.9.2024
Aamupäivä sisältää mielenkiintoisia näkökulmia ruoka-alan yrittäjyyteen liittyen, joita saapuu käsittelemään asiantuntijoita eri puolilta Eurooppaa.
Iltapäivällä tutustutaan yhteiskehittämisen mahdollisuuksiin Valion veturihankkeen viitoittamana. Tilaisuus tarjoaa alustan yhteistyön avaamiseen Valion ja muiden osallistujien kanssa.
Keskiviikkona on luvassa myös mielenkiintoisia naisyrittäjien uratarinoita startup-maailmasta sekä ideoita menestyksekääseen pitchaamiseen.
Päivä on hyvä päättää kansainväliseen moniaistilliseen illalliseen, joka sisältää makuelämyksiä, musiikkia, äänimaisemaa sekä visuaalisuutta. Illan menusta vastaa Äärellä, illalliskortin hinta on 52 euroa + alv.
Syksyn savustettuja juureksia, Vuohenjuustoa ja tattaria
Paahdettua Lappajärven kuhaa, grillattua fenkolia ja nokkosella maustettua beurre blanc kastiketta
TAI
Paahdettua tattia, grillattua fenkolia ja nokkosella maustettua beurre blanc kastiketta
Hunajalla maustettua pannacottaa, vadelmaa ja marenkia sekä vadelmasorbettia
Torstai 19.9.2024
Aamun ohjelmassa päästään tutustumaan kahden erilaisen alueen ruoka- ja innovaatiostrategioihin; Italian Emilia-Romagna ja Etelä-Pohjanmaa.
Iltapäivällä on mahdollisuus hypätä bussiin ja päästä tutustumaan paikallisiin yrityksiin. Kierroksella perehdytään erityisesti ruoka-alan toimijoihin.
Lue lisää ohjelmasta ja ilmoittaudu mukaan viralliselta tapahtumasivulta.
No show -maksu
Mahdollisen esteen sattuessa, muistathan ilmoittaa meille hyvissä ajoin peruuntumisestasi.
Huomioithan, että ilmoittamatta jätetyistä peruuntumisista aiheutuu kuluja, jotka perimme osallistujalta. Tämän tilaisuuden no show -maksu on 20 € + alv., joka kattaa osan tapahtumakustannuksista.
Yhteistyössä
Lisää tapahtuma kalenteriisi
