BEGIN:VCALENDAR
METHOD:PUBLISH
VERSION:2.0
PRODID:-//Eventilla iCal Syndication//NONSGML Liana//EN
BEGIN:VEVENT
UID:wJVeP@eventilla.com
DTSTAMP:20240917T140000Z
DTSTART:20240917T140000Z
DTEND:20240917T180000Z
SUMMARY:Maistiaisia huomisesta – ruoka-alan trendit ja visiot\, Food Days VIP-illallinen
DESCRIPTION:Foorumi kestävän ruokaekosysteemin puolesta\nMiltä näyttää ruoka-alan tulevaisuus? \nEnsimmäistä kertaa järjestettävä Maistiaisia huomisesta: Ruoka-alan trendit ja visiot kerää yhteen yritysjohtoa sekä vaikuttajia keskustelemaan alan tulevaisuudesta\, kestävästä kehittämisestä sekä kilpailukyvyn vahvistamisesta. Mitä ruoka-alalla tapahtuu ja miltä tulevaisuus näyttää? Miten eri tahojen yhteistyöllä voidaan edistää alan kehitystä ja ruokavientiä? \nLara Saulo kertoo puheenvuorossaan muun muassa ruokahävikin kaupallisesta hyödyntämisestä\, raaka-aineiden kehittämistyöstä sekä tulevaisuuden näkymistä. \nLuonnonvarakeskuksen erikoistutkija Csaba Jansik syventyy puheenvuorossaan siihen mistä tulevaisuuden kasvu ja menestys voi syntyä ruoka-alalla.\nPaneelikeskustelussa käsitellään näkökulmia ruoka-alan tulevaisuudesta. Moderaattorina toimii Eepee:n toimitusjohtaja Henrik Karvonen\, jonka kanssa keskustelemassa ovat Foodwestin ja Business Finlandin edustajat.\nTilaisuus starttaa Food Days -kokonaisuuden vuodelle 2024. Olet lämpimästi tervetullut Food Daysiin koko kolmen päivän ajaksi. Muiden päivien ohjelmat löydät täältä. \n \nKyseessä on kutsuvierastilaisuus. Paikkoja on rajoitetusti\, joten varaa paikkasi nyt! Tapahtumaan osallistuminen on maksutonta. \n \nOhjelma\n16:30    Ovet aukeaa ja rekisteröityminen alkaa\n17:00    Tervetulosanat / Kaupunginjohtaja Jaakko Kiiskilä ja Into Seinäjoen toimitusjohtaja Leena Perämäki \n17:15    Esimerkkejä kestävästä kehityksestä – case Fazerin makeisliiketoiminta / Lara Saulo\, toimitusjohtaja Fazer Makeiset \n17:45    Näkökulmia ruoka-alan tulevaisuudesta\nModeraattorina toimii Henrik Karvonen\, Eepee:n toimitusjohtaja.Keskustelemassa Suvi Luoma / Foodwest ja Risto Vuohelainen / Business Finland.\n18:15    Pääruoka  \n19:30    Miten menestyä tulevaisuuden kilpailussa? / Csaba Jansik\, erikoistutkija\, Luonnonvarakeskus\n20:00    Jälkiruoka \n20:30    Loppusanat / Heli Seppelvirta\, Etelä-Pohjanmaan liitto ja Harri Latva-Mäenpää\, Foodwest \n21:00    Tilaisuus päättyy \n21:30    Bussikuljetus keskustaan lähtee \n \nPuhujat\nLara Saulo\, toimitusjohtaja\, Fazer Makeiset\n\n\n\n\n\n\nLara Saulo on toiminut Fazerin makeisliiketoiminnan toimitusjohtajana vuoden 2023 alusta.\nHän aloitti uransa Fazerilla vuonna 2017 EVP\, Group Transformation -roolissa\, toimi 2019–2021 EVP\, People & Transformation -roolissa ja 2021-2023 Fazer Leipomot -liiketoiminta-alueen toimitusjohtajana.\nSaulo toimii Reaktorin ja Vaaka Partnersin hallituksissa.\n\n\n\n\n\nCsaba Jansik\, erikoistutkija\, Luonnonvarakeskus\n\n\n\n\n\n\nCsaba Jansik on tutkinut elintarvikemarkkinoita Luonnonvarakeskuksessa ja sen edeltävissä organisaatioissa vuodesta 1999 lähtien.\nHän on tehnyt vertailevaa tutkimusta Suomen elintarvikeketjujen kilpailukyvystä suhteessa lähialueen maihin ja analysoinut ulkomaan kauppaa. Hän on perehtynyt mm. maidon\, lihan\, viljan\, öljy- ja palkokasvien sekä puutarhatuotteiden arvoketjuihin.\nLaajemman kiinnostuksen aiheena Jansicilla on Suomen ruokasektorin kasvu ja tulevaisuus\, viennin edistäminen sekä ruoan huoltovarmuus.\n\n\n\n\n\n \nSuvi Luoma\, tutkimusjohtaja\, Foodwest Oy\n\n\n\n\n\n\nSuvi Luomalla on yli 20 vuoden kokemus tutkimusalalta ja hän onkin toteuttanut satoja asiakasprojekteja elintarviketeollisuudelle. \nLuomalla on vahva mielenkiinto kuluttajan maailman ymmärtämiseen. \nSuomalainen menestysresepti tv-ohjelmassa Luoma toimii tuomarina ja sparraajana jo kuudetta vuotta. \n\n\n\n\n\n \nRisto Vuohelainen\, kansainvälistymispalveluiden johtaja\, Business Finland\n\n\n\n\n\n\nRisto Vuohelainen työskentelee Business Finlandin kansainvälistymispalveluiden johtajana.\nVuohelaisella on yli 20 vuoden laaja kansainvälinen kokemus johtamisesta. \n\n\n\n\n\n \n \nMenu\nHerkullisen illallisen tapahtumaan valmistaa paikallinen yritys Varicko. Menussa on painotettu paikallisten toimijoiden tuottamia raaka-aineita.\nRuoan kanssa tarjolla puna- ja valkoviiniä sekä vettä. \nPääruoka\nTamsin salaatteja Teuvalta Raparperivinegretti Mansikkasalaattia ja Juustoportin leipäjuustoa Tomaattia\, sipulia ja nokkospestoa Paahdettua broilerin rintaa ja jogurttikastiketta paikallisella hunajalla Talon foccacciaa Paahdettu voivaahto \nAtrian naudan sisäfilettä ja viinikastiketta Pirulan punaisesta  Hernis-kasvispihvit ja vegaaninen tartarkastike (Juustoportin kaurakevi ja Hernis Jalasjärvi)Syksyiset satokauden kasvikset Paahdettua perunaa & tuoreita yrttejä \nJälkiruoka\nTyrniposset ja pihlajanmarjavaahtoKahvi\, tee\nTapahtumatilassa on avoinna myös anniskelutiski\, josta voi omakustanteisesti ostaa haluamiaan virvokkeita. 
LOCATION:Rytmikorjaamo\, Vaasantie 11\, 60100\, Seinäjoki
URL:http://tapahtumat.intoseinajoki.fi/maistiaisia_huomisesta
END:VEVENT
END:VCALENDAR