Miten Jukolan Juuston aluksi hassulta kuulostaneesta ideasta - pakastekuivatusta cheddarista syntyi juustoinnovaatio, joka raivaa tietään nyt Euroopan markkinoille?

Tervetuloa mukaan Into BB -aamiaistapahtumaan, jossa puhujavieraana on juustomestari ja Jukolan Juuston toimitusjohtaja Markku Liias. Markku kertoo yrityksensä tarinan: mistä kaikki alkoi, mitä matkan varrella on opittu ja oivallettu sekä mitä menestyminen on vaatinut.

Luvassa vertaistukea ja vinkkejä:

• mitä yrittäjyys vaatii, kun tähdätään kasvuun
• miten yrityksen liiketoimintaa voi kasvattaa askel askeleelta
• mikä rooli verkostoilla on yrityksen kasvussa

Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille - olitpa yrittäjä, yrityksen kehittäjä tai vasta ideavaiheessa.

Puhuja esittely:

Markku Liias on mies, jonka cheddar vei mennessään. Vuosikymmenten kokemus, halu visioida uutta ja syvä arvostus käsityöhön ovat vieneet hänet rakentamaan jotain ainutlaatuista Suomeen. Kanadassa syttynyt kipinä johti siihen, että Leivonmäellä alettiin tehdä perinteistä cheddaria tavalla, jota Suomessa ei vielä ollut. Kaikki lähtee puhtaista oman tilan raaka-aineista ja käsityöstä, jossa oikoteitä ei ole.  Samalla Liias ei ole jäänyt perinteen vangiksi. Uusien tuotteiden kehittäminen kertoo jatkuvasta halusta viedä suomalaista juusto-osaamista eteenpäin ja maailmalle. Liiakselle juusto on elämäntapa, intohimo ja jatkuva halu luoda uusia makuelämyksiä, kuitenkaan unohtamatta sitä, mistä kaikki alkoi.

Aikataulu

8:00   Aamiainen tarjolla

8:15   Jukolan Juuston kasvutarina | Markku Liias

9:00  Tapahtuma päättyy